Mulberry (Murbei) vs Blackberry


Ini bukan kali pertama panen murbei namun rasanya panen kali ini lumayan banyak, bila dipetik semua buah yang masak mungkin terkumpul 2-3 cangkir.



Tinggi pohonnya tidak sampai tiga puluh sentimeter karena setiap kali akhir musim berbuah batangnya dipotong untuk bibit baru. Belum lama berselang ditanam, bakal buahnya sudah terlihat :)
Daun tanaman ini merupakan makanan dari ulat sutra.




Sepintas buah mulberry atau di Indonesia lebih dikenal dengan murbei bentuknya mirip dengan buah blackberry, bukan gadget BlackBerry ya... Kenyataannya kedua buah ini sama sekali tidak ada hubungan keluarga. Bukan hanya manusia yang memiliki keluarga... hewan bahkan tanaman juga memiliki keluarga lho :)
Murbei merupakan anggota keluarga Moraceae yang mana buah Sukun (breadfruit) adalah salah satu keturunannya sedangkan blackberry merupakan anggota dari keluarga Rosaceae. Kesimpulan para peneliti murbei tidak termasuk jenis berry. Tanaman murbei bila dibiarkan akan tumbuh menjadi pohon sedangkan blackberry merupakan tumbuhan belukar dan masih banyak lagi perbedaan diantara mereka.


Namun keduanya sama-sama mengandung nutrisi seperti yang tercantum dalam tabel hasil googling dibawah ini:

 

Mulberries
Blackberries
Amount per
100 g
100 g
Calories
43
43

% Daily Value
% Daily Value
Total Fat
0.4 g
0%
0.5 g
0%
Saturated fat
0 g
0%
0 g
0%
Polyunsaturated fat
0.2 g
0.3 g
Monounsaturated fat
0 g
0 g
Cholesterol
0 mg
0%
0 mg
0%
Sodium
10 mg
0%
1 mg
0%
Potassium
194 mg
5%
162 mg
4%
Total Carbohydrate
10 g
3%
10 g
3%
Dietary fiber
1.7 g
6%
5 g
20%
Sugar
8 g
4.9 g
Protein
1.4 g
2%
1.4 g
2%
Caffeine
0 mg
0 mg
Vitamin A
25 IU
0%
214 IU
4%
Vitamin C
36.4 mg
60%
21 mg
35%
Calcium
39 mg
3%
29 mg
2%
Iron
1.8 mg
9%
0.6 mg
3%
Vitamin B-6
0 mg
0%
0 mg
0%
Vitamin B-12
0 µg
0%
0 µg
0%
Magnesium
18 mg
4%
20 mg
5%

No comments:

Post a Comment